原农业部副部长:中国奶业检测最苛刻,保质一年洋牛奶是垃圾
2017-04-13 14:36:53

“保质期一年的进口牛奶是垃圾”,4月11日,在飞鹤乳业成果发布会 暨湖南卫视台网合作启动仪式上,原农业部副部长、中国奶业协会会长高鸿宾 一语惊人地如此表示并指出:8年努力,中国奶业已脱胎换骨,我们自己研制 的奶粉更适合中国的宝宝。

“我要说的是中国奶粉好”,高鸿宾表示,经过8年的努力,中国政府和 全体奶业人,包括企业,以壮士断腕的决心,以极大的魄力,对中国的奶业进 行了改造、整顿、提升,现在无论是奶牛的品种,养殖的过程,养殖的技术, 加工的水准和设备,几乎是达到世界一流的水平。

高鸿宾还透露,现在我国奶业检测是历史上也是世界上最严格的,甚至说 是最苛刻的。国家食药监总局每年的检测经费有4个多亿,其中有25%用于 奶业的检测。没有哪个国家,哪个历史时期,有我们目前对奶业监管如此严苛 。

“我说中国奶粉好,更重要的是,我们研制的奶粉非常符合中国人的特点 ,符合中国孩子的体质”,高鸿宾表示:“中国人的体质和欧美人的体质有很 大的差别。”

但是目前还是有消费者对国产奶粉半信半疑,对此,高鸿宾也指出,现在 大家对中国奶粉,还有些顾虑,但远远不像8年前,谈到中国奶制品就杯弓蛇 影,心存疑虑,主要是大家对中国奶粉还不够了解,对生产过程不够了解,我 们可以邀请他们参观养殖场、加工厂,看看中国的奶业到底处在什么样的水平 。

不过高鸿宾也指出,还有一些消费者是盲目消费进口牛奶,他们以喝洋牛 奶为荣,认为是一种必备的身份象征。

“可是你到超市去看看进口液态奶是什么状态,保质期一年,这种牛奶你 还能喝?那叫垃圾”,高鸿宾说,消费者总认为国外的牛奶比中国好,这是消 费误区,并不是身份的象征。

记者在超市发现,以常温奶为例,来自德国的莱爱佳、德亚等品牌保质期 都是一年;还有一些其他国家的进口牛奶保质期在9个月左右。而国内品牌常 温奶基本都是半年左右。

在京东商城里,欧德堡、德亚等德国进口牛奶保质期都长达一年。

就在此前不久,国家奶业科技创新联盟理事长、奶业创新团队负责人王加 启就以充分的科学检测数据表明,即便是合格的进口牛奶,也根本不如中国牛 奶质量。

王加启表示,刚刚挤出的生乳中糠氨酸含量是最低的,但是牛奶经过灭菌 方式受热越高,糠氨酸含量就越高,其营养价值就降低。

而检测数据显示,国外进口常温奶和巴氏奶与国内常温奶和巴氏奶比较发 现,前者糠氨酸含量均高于国内产品,即营养价值就更低。

“牛奶中最好的物质就是其独有的生物活性物质,每种物质含量都非常低 ,但每种作用都非常大。而这恰恰是喝牛奶最主要的原因”。中国奶业协会乳 制品工业委员会副主任顾佳升表示,“牛奶加热,随着温度的升高活性物质也 会减少,因此喝牛奶当然应当喝低温巴氏奶,那些长途跋涉从国外进口到中国 的牛奶又怎能和国产的牛奶相提并论?喝牛奶就不应当舍近求远!”

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来源:澎湃新闻网(上海)

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